こんにちわ♪
リトポケ 寒川リトミック教室・金子ユリです。
生タケノコをたくさんいただき、当たり前だけど、たくさんの茹でタケノコができました。
鍋で茹でたタケノコは本当においしい！
どうやって食べようかな♪
毎年タケノコの変身先を考えるのもなかなか楽しい(o^^o)
まずはタケノコ豚まん。
自宅で茹でたタケノコ入れると、食感が全然ちがいます！
台湾で購入した、粉で。
台湾語は漢字を読んでいくと、なんとなく言わんとしていることは拾えるから楽しい。
その台湾語で書かれたレシピをもとに
ざっくり拾い読みしてできた♪
なんだかたくさんできてしまい、
よし、蒸そうと思ったら、忘れてた！
わが家には
そんな大きな蒸し器はなかったことを。
半分フライパンで焼き豚まんに。
「焼き豚」まん、ではなく、
焼き「豚まん」ね。笑
台湾語どころか日本語が難しい。笑
どれくらい正解に近いものを作れたのかはわからないけど、家族が、
「おいしい」と言ってくれたら、
欲を言えば、
「買ったものよりおいしい」と言ってくれたら、それが正解。笑
今日から新しい週が始まりましたね♪
楽しい週末にむけてがんばりましょう！
(ノ^^)八(^^ )ノ
